GARANTÍAS ECOLÓGICAS
Conoce los distintos tipos de garantías con los que cuentan los productos ecológicos de la EcoGuía:
Garantía de 3ra Parte | 3P
La categoría de tercera parte es una garantía que la otorgan las instituciones acreditadas por el SENASAG para certificar la producción orgánica o ecológica. Las certificadoras en Bolivia son: IMO, CERES, Biocert, Biolatina y Bio... . Los sellos que éstas certificadoras pueden otorgar son para exportación ISO 9001, ISO 14001, o a Estados Unidos (USDA Organic o FDA), a Europa (EU Ecolabel o CEE), a Alemania (DAkkS), a Japón (JAS), a Brasil (IDB), etc. Adicionalmente, las certificadoras también pueden extender un sello de "Producto Ecológico" para la comercialización en el mercado nacional Boliviano, sin embargo, su costo es elevado no teniendo mucha demanda en el país.
Garantía institucional - AOPEB
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
Garantía institucional - APECT
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
Garantía institucional - Agrocaine
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
CEFTE
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
CIOEC
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
Garantía institucional - OPET - Mosoj Jallpa
En la categoría de garantía institucional, entran todos los productos que provienen de agricultores/as que trabajan en agricultura ecológica u orgánica impulsados por diversas instituciones, ONGs o asociaciones comprometidas con la alimentación y el consumo sano y responsable.
Operador Ecológico Nacional | OEN
Los operadores ecológicos nacionales son las empresas que tramitan su certificado como productores, transformadores, acopiadores o comercializadores de productos ecológicos ante el SENASAG, lo que les confiere el beneficio de comercializar sus productos con el sello de Producto Ecológico reconocido por la ley 3525.
Producto Natural - PN
Esta categoría a pesar de no contar con un certificado reconocido, corresponde a productos sin conservantes ni aditivos garantizados por el productor, o productos transformados con materia prima ecológica.
SPG Ecológico - SPG E
El SPG es una forma de certificación donde participan agricultores/as, recolectores/as, consumidores/as, autoridades, instituciones y otras personas que se identifican con la producción ecológica. Es un proceso participativo que garantiza la calidad ecológica de los productos y genera confianza en los consumidores mediante un Compromiso de Control y Garantía Social. Para ser un productor ecológico, no basta no utilizar químicos, sino, además debe cumplir con las 5 Dimensiones Agroecológicas: Tecnológica productiva, Ambiental, Social cultural, Económica y Política. Según el nivel de cumplimiento de las 5 Dimensiones Agroecológicas, el productor/a será calificado en etapas 1 o 2 que corresponde a ser en transición o a la etapa 3 que corresponde ser ecológico. De acuerdo a su calificación elaborará un plan de mejoramiento de la producción y un compromiso (social) de productor ecológico, para ir avanzando hacia la etapa 3.
SPG Transición Etapa 1 - SPG 1
El SPG es una forma de certificación donde participan agricultores/as, recolectores/as, consumidores/as, autoridades, instituciones y otras personas que se identifican con la producción ecológica. Es un proceso participativo que garantiza la calidad ecológica de los productos y genera confianza en los consumidores mediante un Compromiso de Control y Garantía Social. Para ser un productor ecológico, no basta no utilizar químicos, sino, además debe cumplir con las 5 Dimensiones Agroecológicas: Tecnológica productiva, Ambiental, Social cultural, Económica y Política. Según el nivel de cumplimiento de las 5 Dimensiones Agroecológicas, el productor/a será calificado en etapas 1 o 2 que corresponde a ser en transición o a la etapa 3 que corresponde ser ecológico. De acuerdo a su calificación elaborará un plan de mejoramiento de la producción y un compromiso (social) de productor ecológico, para ir avanzando hacia la etapa 3.
SPG Transición Etapa 2 - SPG 2
El SPG es una forma de certificación donde participan agricultores/as, recolectores/as, consumidores/as, autoridades, instituciones y otras personas que se identifican con la producción ecológica. Es un proceso participativo que garantiza la calidad ecológica de los productos y genera confianza en los consumidores mediante un Compromiso de Control y Garantía Social. Para ser un productor ecológico, no basta no utilizar químicos, sino, además debe cumplir con las 5 Dimensiones Agroecológicas: Tecnológica productiva, Ambiental, Social cultural, Económica y Política. Según el nivel de cumplimiento de las 5 Dimensiones Agroecológicas, el productor/a será calificado en etapas 1 o 2 que corresponde a ser en transición o a la etapa 3 que corresponde ser ecológico. De acuerdo a su calificación elaborará un plan de mejoramiento de la producción y un compromiso (social) de productor ecológico, para ir avanzando hacia la etapa 3.
SPG en Proceso | SPG P
Los productos que se encuentran en la categoría de SPG en proceso son asociaciones que se encuentran tramitando su SPG o están proceso de renovación.
